How to Cook Tasty ส้มหมู - e-Channel Solution

ส้มหมู.

You can have ส้มหมู using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ส้มหมู

1. It's of หมูสันใน.
2. It's of เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ.
3. It's of ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ +1/2 ช้อนโต๊ะ.
4. It's of ข้าวสวย.
5. It's of กระเทียม.

ส้มหมู step by step

1. นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นแบบในภาพ แล้วนำเข้าเครื่องบด บดพร้อมกันกับกระเทียม.
2. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหมู.
3. .
4. แล้วคั้นให้เข้ากันจนเนื้อหมูเปลี่ยนสี คั้นต่อไปเรื่อยๆ.
5. จนรู้สึกว่าเนื้อหมูเริ่มเหนียวก็นำมาห่อใบตอง.
6. เสร็จแล้วก็จะห่อได้แบบนี้ (ใบตองจะคล้ำหน่อยนะคะ เพราะเราเอารนไฟ ตองที่นี่แตกง่ายค่ะ) ห่อเสร็จก็ใส่ถุงซิปล็อค ทิ้งไว้ข้างนอกหนึ่งวัน จะเริ่มเปรี้ยวแล้วค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบเปรี้ยวมาก ค่ะ.