ส้มหมู.
You can have ส้มหมู using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ส้มหมู
- It's of หมูสันใน.
- It's of เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ.
- It's of ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ +1/2 ช้อนโต๊ะ.
- It's of ข้าวสวย.
- It's of กระเทียม.
ส้มหมู step by step
- นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นแบบในภาพ แล้วนำเข้าเครื่องบด บดพร้อมกันกับกระเทียม.
- จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหมู.
- .
- แล้วคั้นให้เข้ากันจนเนื้อหมูเปลี่ยนสี คั้นต่อไปเรื่อยๆ.
- จนรู้สึกว่าเนื้อหมูเริ่มเหนียวก็นำมาห่อใบตอง.
- เสร็จแล้วก็จะห่อได้แบบนี้ (ใบตองจะคล้ำหน่อยนะคะ เพราะเราเอารนไฟ ตองที่นี่แตกง่ายค่ะ) ห่อเสร็จก็ใส่ถุงซิปล็อค ทิ้งไว้ข้างนอกหนึ่งวัน จะเริ่มเปรี้ยวแล้วค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบเปรี้ยวมาก ค่ะ.
Post a Comment