Easiest Way to Cook Perfect สเต๊กหมูบ้านๆ - e-Channel Solution

สเต๊กหมูบ้านๆ.

You can cook สเต๊กหมูบ้านๆ using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of สเต๊กหมูบ้านๆ

1. Prepare of เนื้อหมูสันนอกหนา 1-1.5 ซม..
2. Prepare of เกลือชมพู หยิบมือ.
3. You need of นมสด.
4. It's of พริกไทยดำ.
5. It's of ซอสหอยนางรม.
6. You need of เบกกิ้งโซดา หยิบมือ.

สเต๊กหมูบ้านๆ instructions

1. นำหมูมาทุบด้วยค้อนให้ทั่วชิ้น ถ้าไม่มีให้ใช้ส้อมจิ้มแทน.
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด นำมาคลุกกับเนื้อหมู นวดให้เข้ากันทั่วชิ้น หมักทิ้งไว้ข้ามคืน.
3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ชต. นำหมูลงมาทอด รอให้สีสวยกลับด้านปิดฝา เอาไปลงเล็กน้อย (เพื่อให้เนื้อหมูฉ่ำและสุกทั่ว) ประมาณ 5-7 นาที เปิดฝาให้น้ำระเหยเช็คตัดเนื้อความสุก ถ้าสุกดีแล้วจัดเสิร์ฟ.