ต้มยำหมูสันคอสไลซ์น้ำใส (คีโต).
You can cook ต้มยำหมูสันคอสไลซ์น้ำใส (คีโต) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ต้มยำหมูสันคอสไลซ์น้ำใส (คีโต)
- It's 200 กรัม of หมูสันคอสไลซ์.
- Prepare 2 ต้น of ตะไคร้ (ทุบ).
- You need 4-5 ใบ of ใบมะกรูด (ฉีกเป็น2ซีก).
- It's 1 แง่ง of ข่า (สับเป็นแว่นบางๆ).
- It's 2 หัว of หอมแดงจุก (ทุบ).
- Prepare 4 กลีบ of กระเทียมไทย (ทุบ).
- Prepare 2 ลูก of มะเขือเทศท้อ หรือมะเขือเทศเนื้อ.
- It's 700 มล of น้ำสะอาด.
- You need 2 ลูก of มะนาวแป้น.
- Prepare 7-10 เม็ด of พริกจินดา (สับหยาบและทุบ).
- You need 7-10 เม็ด of พริกขี้หนู (สับหยาบและทุบ).
- It's 3 ชต of น้ำปลาอย่างดี.
ต้มยำหมูสันคอสไลซ์น้ำใส (คีโต) step by step
- เตรียมส่วนประกอบต่างๆ ค่ะ.
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำรอเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ รอเดือด ปรุงรส น้ำปลา มะนาว (ค่อยๆ ใส่ชิมดูก่อนนะคะ เผื่ออาจจะรู้สึกว่าเปรี้ยวไป สามารถมาใส่ทีหลังเพิ่มได้ค่ะ) พริกจินดา พริกขี้หนู ใส่หมูสันคอสไลซ์รอสุก ตักฟองทิ้งด้วยนะคะ ใส่เห็ดตรงนี้นะคะ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ รอเดือดชิมรส เพิ่มตรงนี้ได้ค่ะ.
- ตักเสิร์ฟได้เลยค่า รสชาติจัดจ้าน ขอให้มีความสุขกับอาหารคีโตค่ะ.
Post a Comment