Recipe: Tasty แกงคั่วผักบุ้งหมู - e-Channel Solution

แกงคั่วผักบุ้งหมู.

You can have แกงคั่วผักบุ้งหมู using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of แกงคั่วผักบุ้งหมู

1. You need of ยอดผักบุ้งไทยสดๆ.
2. You need of หมูส่วนใบพาย.
3. It's of พริกแกงแดง ผสม พริกแกงเหลือง รวมแล้ว.
4. You need of กะทิสด.
5. Prepare of น้ำมะขามเปียก.
6. Prepare of ลูกมะกรูด 1 ลูก หรือใบมะกรูด 10 ใบ.

แกงคั่วผักบุ้งหมู instructions

1. ผัดพริกแกงให้หอมด้วยไฟอ่อนๆ.
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก เข้ากัน.
3. ใส่หัวกะทิ คนให้เข้ากันจนเดือด.
4. ใส่น้ำมะขามเปียกแล้วปรุงรสตามชอบ.
5. รอเดือด ใส่ลูกมะกรูดฝานชิ้นหนา หรือใบมะกรูดฉีกครึ่ง.
6. ใส่ยอดผักบุ้ง พอนิ่มแล้วคนให้เข้ากันจนทั่ว ใส่พริกฝานเพื่อความสวยงาม รอเดือด กินได้....