Recipe: Appetizing แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย - e-Channel Solution

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย.

You can cook แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย

1. Prepare of หมูสับ.
2. It's of วุ้นเส้นสำเร็จ.
3. Prepare of แครอท.
4. You need of เต้าหู้ไข่.
5. You need of ผักกาดขาว.
6. It's of สาหร่าย.
7. You need of ซุปก้อนแกงจืด.
8. You need of กระเทียม.
9. Prepare of ต้นหอมผักชี.

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย step by step

1. หมักหมูสับด้วยเกลือและกระเทียมสับพอประมาณ จากนั้นคลุกเข้ากับวุ้นเส้นสำเร็จที่ตัดเส้นแล้ว (ความยาวประมาณ 2-3 นิ้ว) และปั้นเป็นก้อนกลม.
2. ตั้งไฟใส่น้ำเปล่าพร้อมใส่กระเทียมทุบ 1 หัว ซุปก้อน และแครอท.
3. รอน้ำเริ่มเดือดใส่หมูสับที่ปั้นไว้แล้วลงไป ต้มต่อประมาณ 5-8 นาที ให้หมูสับสุกดีและแครอทนิ่ม.
4. ใส่ผักกาดขาวลงไป เมื่อผักเริ่มนิ่มใส่สาหร่ายและเต้าหู้ไข่ ต้มต่อประมาณ 2-3 นาที.
5. ชิมรสชาติ และเติมเครื่องปรุงตามความพอใจ จากนั้นปิดไฟ ตักใส่ชาม.
6. โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ.