Recipe: Perfect "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips - e-Channel Solution

"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips.

You can cook "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips

1. You need of กระดูกหมู.
2. Prepare of ผักกาดดองหั่นพอดีคำ.
3. You need of กระเทียมบุบ.
4. It's of ผักชี (ล้างให้สะอาด).
5. Prepare of พริกไทยป่น.
6. It's of รากผักชีป่น.
7. It's of ลูกผักชี.
8. It's of ซีอิ๊วขาว.
9. It's of น้ำปลา.
10. It's of น้ำเปล่า.

"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips step by step

1. นำกระดูกหมูไปต้มกับน้ำเดือด เพื่อล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ ตั้งน้ำใหม่ให้เดือด แล้วใส่ผักชีทั้งต้น+รากผักชีป่น+พริกไทย+กระเทียม+ลูกผักชี พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไป เปิดไฟอ่อน ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วใส่ผักกาดดอง ปรุงรสตามชอบ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ทิ้งไว้พอน้ำเดือด ปิดเตา.
2. ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่นอนค่ะ😋😁.