กะเพราหมูสับพริกเผ็ด.
You can cook กะเพราหมูสับพริกเผ็ด using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of กะเพราหมูสับพริกเผ็ด
- You need of หมูสับ.
- You need of น้ำซุปเล็กน้อย หรือน้ำสุกผสมรสดีเล็กน้อย.
- You need of กะเพราบ้าน.
- Prepare of น้ำปลา.
- Prepare of น้ำตาล.
- Prepare of พริกแห้ง.
- It's of พริกแดงจินดา.
- It's of กระเทียมจีน.
กะเพราหมูสับพริกเผ็ด step by step
- นำหมูสับมายีให้ร่วน.
- ล้างและเด็ดกะเพรารูด ๆ เพื่อให้แตกกลิ่น มีดอกอ่อนด้วยยิ่งดี.
- ตำกระเทียมและพริกให้แหลก และนำไปผัดในกระทะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ.
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้หอม ยีไม่ให้จับเป็นก้อน.
- ใส่น้ำซุปลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล.
- ใช้ฝาปิดเพื่อให้หมูนุ่ม.
- ผัดต่อให้น้ำงวด แล้วใส่ใบกะเพรา ปิดไฟและตักเสิร์ฟ.
Post a Comment