How to Make Delicious "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips - e-Channel Solution

"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips.

You can have "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips

1. You need 3-4 ขีด of กระดูกหมู.
2. Prepare 1 หัวเล็ก of ผักกาดดองหั่นพอดีคำ.
3. It's 5 กลีบ of กระเทียมบุบ.
4. It's 1 ต้น of ผักชี (ล้างให้สะอาด).
5. It's ตามชอบ of พริกไทยป่น.
6. Prepare 1 ชช of รากผักชีป่น.
7. It's 1 ชช of ลูกผักชี.
8. You need 2 ชต of ซีอิ๊วขาว.
9. It's 1/2 ชต of น้ำปลา.
10. It's 500 ml of น้ำเปล่า.

"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips step by step

1. นำกระดูกหมูไปต้มกับน้ำเดือด เพื่อล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ ตั้งน้ำใหม่ให้เดือด แล้วใส่ผักชีทั้งต้น+รากผักชีป่น+พริกไทย+กระเทียม+ลูกผักชี พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไป เปิดไฟอ่อน ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วใส่ผักกาดดอง ปรุงรสตามชอบ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ทิ้งไว้พอน้ำเดือด ปิดเตา.
2. ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่นอนค่ะ😋😁.