"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips.
You can have "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of "ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips
- You need 3-4 ขีด of กระดูกหมู.
- Prepare 1 หัวเล็ก of ผักกาดดองหั่นพอดีคำ.
- It's 5 กลีบ of กระเทียมบุบ.
- It's 1 ต้น of ผักชี (ล้างให้สะอาด).
- It's ตามชอบ of พริกไทยป่น.
- Prepare 1 ชช of รากผักชีป่น.
- It's 1 ชช of ลูกผักชี.
- You need 2 ชต of ซีอิ๊วขาว.
- It's 1/2 ชต of น้ำปลา.
- It's 500 ml of น้ำเปล่า.
"ต้มจืดกระดูกหมูผักกาดดอง"Pickled Lettuce Soup with Pork Rips step by step
- นำกระดูกหมูไปต้มกับน้ำเดือด เพื่อล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ ตั้งน้ำใหม่ให้เดือด แล้วใส่ผักชีทั้งต้น+รากผักชีป่น+พริกไทย+กระเทียม+ลูกผักชี พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไป เปิดไฟอ่อน ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วใส่ผักกาดดอง ปรุงรสตามชอบ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ทิ้งไว้พอน้ำเดือด ปิดเตา.
- ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่นอนค่ะ😋😁.
Post a Comment