แกงหมูใส่ฟักทอง.
You can cook แกงหมูใส่ฟักทอง using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of แกงหมูใส่ฟักทอง
- You need of หมูชิ้นหั่นพอดีคำ.
- You need of พริก.
- Prepare of พริกแกง.
- Prepare of ฟักทอง.
- You need of โหระพา.
- Prepare of ใบมะกรูด.
- Prepare of กะทิกล่องขนาดกลาง.
- It's of เครื่องปรุงรส.
แกงหมูใส่ฟักทอง step by step
- ตั้งกระทะ ใส่กะทิครึ่งกล่อง ตามด้วยพริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้พริกแกงเข้ากับกะทิ แล้วรอจนกะทิแตกมัน.
- ใส่หมูลงไปคลุกเคล้าให้พริกแกงเคลือบเนื้อหมู เติมน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย คนแล้วรอให้น้ำเดือด จากนั้นใส่พริกตำเพิ่มความเผ็ด ใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงไปรอจนฟักทองสุก ปรุงรส แล้วใส่ใบมะกรูดฉีก ต้มต่ออีก 5 นาที ใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ แล้วตักใส่จานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ.
Post a Comment