สเต๊กหมูบ้านๆ.
You can cook สเต๊กหมูบ้านๆ using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of สเต๊กหมูบ้านๆ
- Prepare 2 ชิ้น of เนื้อหมูสันนอกหนา 1-1.5 ซม..
- You need 1/8 ชช of เกลือชมพู หยิบมือ.
- It's 50 cc of นมสด.
- Prepare 1/4 ชช of พริกไทยดำ.
- Prepare 1 ชช of ซอสหอยนางรม.
- You need 1/8 ชช of เบกกิ้งโซดา หยิบมือ.
สเต๊กหมูบ้านๆ step by step
- นำหมูมาทุบด้วยค้อนให้ทั่วชิ้น ถ้าไม่มีให้ใช้ส้อมจิ้มแทน.
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด นำมาคลุกกับเนื้อหมู นวดให้เข้ากันทั่วชิ้น หมักทิ้งไว้ข้ามคืน.
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ชต. นำหมูลงมาทอด รอให้สีสวยกลับด้านปิดฝา เอาไปลงเล็กน้อย (เพื่อให้เนื้อหมูฉ่ำและสุกทั่ว) ประมาณ 5-7 นาที เปิดฝาให้น้ำระเหยเช็คตัดเนื้อความสุก ถ้าสุกดีแล้วจัดเสิร์ฟ.
Post a Comment