Recipe: Tasty สเต๊กหมูบ้านๆ - e-Channel Solution

สเต๊กหมูบ้านๆ.

You can cook สเต๊กหมูบ้านๆ using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of สเต๊กหมูบ้านๆ

1. Prepare 2 ชิ้น of เนื้อหมูสันนอกหนา 1-1.5 ซม..
2. You need 1/8 ชช of เกลือชมพู หยิบมือ.
3. It's 50 cc of นมสด.
4. Prepare 1/4 ชช of พริกไทยดำ.
5. Prepare 1 ชช of ซอสหอยนางรม.
6. You need 1/8 ชช of เบกกิ้งโซดา หยิบมือ.

สเต๊กหมูบ้านๆ step by step

1. นำหมูมาทุบด้วยค้อนให้ทั่วชิ้น ถ้าไม่มีให้ใช้ส้อมจิ้มแทน.
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด นำมาคลุกกับเนื้อหมู นวดให้เข้ากันทั่วชิ้น หมักทิ้งไว้ข้ามคืน.
3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ชต. นำหมูลงมาทอด รอให้สีสวยกลับด้านปิดฝา เอาไปลงเล็กน้อย (เพื่อให้เนื้อหมูฉ่ำและสุกทั่ว) ประมาณ 5-7 นาที เปิดฝาให้น้ำระเหยเช็คตัดเนื้อความสุก ถ้าสุกดีแล้วจัดเสิร์ฟ.