How to Cook Appetizing กะเพราหมูสับพริกเผ็ด - e-Channel Solution

กะเพราหมูสับพริกเผ็ด.

You can have กะเพราหมูสับพริกเผ็ด using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of กะเพราหมูสับพริกเผ็ด

1. Prepare 1 แพ็ค of หมูสับ.
2. Prepare of น้ำซุปเล็กน้อย หรือน้ำสุกผสมรสดีเล็กน้อย.
3. Prepare 1 กำใหญ่ of กะเพราบ้าน.
4. You need 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
5. Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาล.
6. Prepare 15 เม็ด of พริกแห้ง.
7. It's 5 เม็ด of พริกแดงจินดา.
8. Prepare 1 หัว of กระเทียมจีน.

กะเพราหมูสับพริกเผ็ด step by step

1. นำหมูสับมายีให้ร่วน.
2. ล้างและเด็ดกะเพรารูด ๆ เพื่อให้แตกกลิ่น มีดอกอ่อนด้วยยิ่งดี.
3. ตำกระเทียมและพริกให้แหลก และนำไปผัดในกระทะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ.
4. ใส่หมูสับลงไปผัดให้หอม ยีไม่ให้จับเป็นก้อน.
5. ใส่น้ำซุปลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล.
6. ใช้ฝาปิดเพื่อให้หมูนุ่ม.
7. ผัดต่อให้น้ำงวด แล้วใส่ใบกะเพรา ปิดไฟและตักเสิร์ฟ.