กะเพราหมูสับพริกเผ็ด.
You can have กะเพราหมูสับพริกเผ็ด using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of กะเพราหมูสับพริกเผ็ด
- Prepare 1 แพ็ค of หมูสับ.
- Prepare of น้ำซุปเล็กน้อย หรือน้ำสุกผสมรสดีเล็กน้อย.
- Prepare 1 กำใหญ่ of กะเพราบ้าน.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาล.
- Prepare 15 เม็ด of พริกแห้ง.
- It's 5 เม็ด of พริกแดงจินดา.
- Prepare 1 หัว of กระเทียมจีน.
กะเพราหมูสับพริกเผ็ด step by step
- นำหมูสับมายีให้ร่วน.
- ล้างและเด็ดกะเพรารูด ๆ เพื่อให้แตกกลิ่น มีดอกอ่อนด้วยยิ่งดี.
- ตำกระเทียมและพริกให้แหลก และนำไปผัดในกระทะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ.
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้หอม ยีไม่ให้จับเป็นก้อน.
- ใส่น้ำซุปลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล.
- ใช้ฝาปิดเพื่อให้หมูนุ่ม.
- ผัดต่อให้น้ำงวด แล้วใส่ใบกะเพรา ปิดไฟและตักเสิร์ฟ.
Post a Comment