Recipe: Delicious ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู

Post a Comment

ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู.

ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู You can cook ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู

  1. Prepare 1 ถุง of ผักกาดดอง (ที่ร้านแบ่งขายมา 1 หัว).
  2. You need 3,600 มล. of น้ำ (แบ่งต้มน้ำทิ้ง).
  3. It's of กระดูกอ่อนหมู ครึ่งกิโล.
  4. You need 1 กลีบ of กระเทียม.
  5. It's 1/2 ช้อนชา of พริกไทยดำ.
  6. You need 1/4 ช้อนชา of ผงปรุงรส.
  7. It's 2 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาว.

ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อนหมู step by step

  1. ล้างผักกาดดองด้วยน้ำเปล่า 2 รอบ (ต้องแล้วแต่ว่าแต่ละคนได้ผักกาดดองมาเปรี้ยวแค่ไหน) ล้างเสร็จ หั่นพอดีคำ.
  2. ตั้งน้ำให้ร้อน (น้ำนี้แบ่งจากสูตรข้างบน ประมาณ น้ำขวด 600 มล. 4 ขวด) ใส่ผักกาดดอง ต้มประมาณ 20 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง ทำแบบนี้ทั้งหมด 2 รอบ แม่บอกว่า ผักกาดดองจะหายเปรี้ยว.
  3. ตั้งน้ำให้ร้อน บุบกระเทียมกับพริกไทยดำ ใส่ลงไป ใส่กระดูอ่อนหมู หมั่นตักไขมันที่ลอยอยู่ น้ำต้มจะได้ใส ไม่มีไขลอยติดขอบหม้อ ใส่ผักกาดดองลงไป เติมผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว แล้วปรับไฟอ่อน ก็จะเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋.

Related Posts

There is no other posts in this category.

Post a Comment