หมูทอดนมสด (เมนูอาหารลูก 1 ขวบขึ้นไป).
You can have หมูทอดนมสด (เมนูอาหารลูก 1 ขวบขึ้นไป) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of หมูทอดนมสด (เมนูอาหารลูก 1 ขวบขึ้นไป)
- Prepare of หมูสันนอก.
- Prepare of นมสด.
- You need of ผงฟู.
- You need of กระเทียมจีน.
- It's of พริกไทยเม็ด.
- Prepare of ซอสหอย.
- You need of ซีอิ๊วขาว.
- Prepare of ซอสปรุงรส.
- You need of ซีอิ๊วดำเล็กน้อย.
- Prepare of เกลือเล็กน้อย.
- It's of น้ำตาลมะพร้าว.
หมูทอดนมสด (เมนูอาหารลูก 1 ขวบขึ้นไป) instructions
- หั่นหมูสันนอกให้เป็นเส้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วนำใส่ชามผสม.
- เทนมสด และใส่ผงฟูลงในชามผสม นวดให้นมสดซึมเข้าเนื้อหมูประมาณ 1-2 นาที.
- โขลกกระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสม.
- ใส่เครื่องปรุงลงในชามผสม ผสมให้เข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติกแร็ป หรือใส่กล่องมีฝาปิด พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
- นำออกมาจากตู้เย็น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงทอด คนเรื่อยๆ เพื่อให้สีเข้มเท่ากันทั้งชิ้น ทอดจนหมูออกสีน้ำตาลสวย ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ.
Post a Comment